Molekulares Home cooking, kochen bei Ihnen zu Hause

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Wie verläuft ein molekularer Kochkurs bei Ihnen zu Hause in Berlin und näherem Umland?

 

 

Laden Sie Ihre Gäste zu sich nach Hause ein, und bieten Sie Ihnen und sich einen unvergessenen Tag.

 

Individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt gestalte ich für Sie einen Kochkurs, der Ihnen nicht nur in guter Erinnerung bleibt, sondern Sie auch im Anschluss befähigt,  eigenständig anhand des Erlernten selber zu kochen.

 

In einem Vorgespräch stimmen wir zusammen den Ablauf ab, schauen welche Kochutensilien etc. eventuell noch gebraucht werden. Der Einkauf der frischen Lebensmittel richtet sich nach Saison und nach regionalen Produkten. 

Nach dem Sie uns für ein bestimmtes Datum gebucht haben, kommen wir mit unserem gesamten Equipment zwei Stunden vor Event beginn zu Ihnen nach Hause. Als Erstes bereiten wir alles in Ihrer Küche vor, und servieren im Anschluss ein Begrüßungscocktail. Doch dann geht es auch schon los mit Ihren eigenen Experimenten der molekularen Küche, für Sie und Ihre Gäste. Somit wird Ihre Küche zum Epizentrum des guten Geschmacks. Wir kochen gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü, wo jedes Gericht ein Highlight ist. In der Zeit, wo Sie Ihre, unter meiner Anleitung zubereiteten Speisen genießen, reinige wir Ihre Küche. Selbstverständlich verlassen wir diese, wie wir sie vorgefunden habe.
 

Buchen Sie Ihr exklusives Event gleich hier!

 

             

 

Brokkolisuppe am Stiel.               Gemüse Suppe mit Nudeln aus der Spritze              

                                                         dazu ein gefüllten Parmesankörbchen mit           

                                                         Roquefort-Espuma an Melonen Mouse.  

         

   Geräucherte Hänchenbrust am Tisch                                            Elektrisierender Obstsalat mit einer explodierenden

  mit grünem Spargel  an Reis und   Pfirsichfolie.                    Erdbeerpraline, After Eight mal anders mit Curacao-

                                                                                                                                            Espuma und Mongo-Nudel.                                               

  

Ein Kochkurs bei Ihnen zu Hause kann schon ab einer mindest Teilnehmerzahl von 4 Personen innerhalb Berlins gebucht werden.

Bitte sprechen Sie uns an, um Ihr ganz persönliches Event zu kreieren.

Die Kosten hier für belaufen sich auf 120,00 € pro Person.

Kochschmiede GbR, Inhaber: Christian Bartels; Kochschmiede mit Molekularen Kochkurse²: Herbert-Baum-Str. 5, 13088 Berlin Ansprechpartner: Gräfin von Montfort; Peggy Bartels Tel: +49 15233701771; Fax:03212 563 84 27; E-Mail.:molekulare-kochkurse@email.de

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